เมื่อวันศุกร์ ที่ 27 มิถุนายน 2568 นายสุบิน เล็งเจ๊ะ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านหนองหอยโข่ง พร้อมด้วยคณะครูและบุคลากรทางการศึกษา ได้จัดกิจกรรม “วันสุนทรภู่ และวันภาษาไทย” ขึ้น ณ อาคารอเนกประสงค์โรงเรียนบ้านหนองหอยโข่ง เพื่อเชิดชูเกียรติสุนทรภู่ กวีเอกของไทย ผู้ได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโกให้เป็นบุคคลสำคัญของโลก ภายในงานมีกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ การแสดงละครวรรณคดี การประกวดแต่งกาย และผีเสื้อสมุทรสุดแซ่บ เพื่อส่งเสริมทักษะด้านภาษาไทย ความคิดสร้างสรรค์ และความภาคภูมิใจในวรรณกรรมไทยของนักเรียนทุกระดับชั้น