โรงเรียนบ้านดอนทอง(อ่องพิทยาคาร) นำโดย นางสาวภัทรานิษฐ์ กุลศรีวัฒนไชย ผู้อำนวยการโรงเรียน และคณะครู นำนักเรียน เเรียนรู้ทักษะอาชีพ ณ ศูนย์การเรียนรู้ "วิสาหกิจชุมชน พัฒนายั่งยืน" โดยมีคุณสุชิน มาลัยทอง วิทยากรพิเศษ สอนการทำ "น้ำมะพร้าวน้ำหอม น้ำผลไม้ต่างๆ และฝรั่งแช่บ๊วย" โดยเป็นการแปรรูปอาหารจากพืชและผลไม้ ซึ่งเป็นผลิตผลในท้องถิ่น และชุมชนรอบๆ โรงเรียนเพื่อเสริมความรู้ “ทักษะอาชีพ” และเพิ่มมูลค่าสินค้า ภายใต้กระบวนการแปรรูปอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ผ่านมาตรฐาน อย. ตามเเนวทางปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง https://www.facebook.com/photo/?fbid=472157975566243&set=pcb.472117048903669