โรงเรียนบ้านควนสตอ เดินหน้าสร้างทักษะชีวิตนักเรียนผ่านห้องเรียนอาชีพหลักสูตรเชื่อมโยง รายวิชา “อาหา

โรงเรียนบ้านควนสตอ เดินหน้าสร้างทักษะชีวิตนักเรียนผ่านห้องเรียนอาชีพหลักสูตรเชื่อมโยง รายวิชา “อาหารว่าง” ณ ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพอำเภอควนโดนเมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2568 โรงเรียนบ้านควนสตอ ภายใต้การดำเนินงาน “โครงการห้องเรียนอาชีพหลักสูตรเชื่อมโยง” ได้นำนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1–3 เรียนรู้และฝึกทักษะอาชีพ สัปดาห์ที่ 1 โดยได้รับการสนับสนุนจากวิทยาลัยเทคนิคสตูล ในการจัดการเรียนการสอน รายวิชา “อาหารว่าง” ซึ่งมี นางสาวพัชรี พรหมพุด อาจารย์ผู้สอนจากวิทยาลัยเทคนิคสตูล เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ ณ ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพอำเภอควนโดน สาขาวิทยาลัยเทคนิคสตูล โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมทักษะชีวิต พัฒนาความรู้ด้านอาชีพ และสร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนได้เห็นเส้นทางอาชีพที่ตนเองสนใจในอนาคต ภายในกิจกรรม นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการประกอบอาหารว่างในรูปแบบที่หลากหลาย ทั้งการเลือกวัตถุดิบ การจัดเตรียม การปรุงรสและการตกแต่งให้น่ารับประทาน รวมถึงได้ฝึกฝนปฏิบัติจริงในห้องครัวฝึกอาชีพ พร้อมรับคำแนะนำอย่างใกล้ชิดจากคุณครูผู้เชี่ยวชาญ ทำให้นักเรียนเกิดทักษะในการทำอาหาร สร้างความมั่นใจ และตระหนักถึงคุณค่าของอาชีพในชีวิตประจำวัน