ฝึกทักษะอาชีพ เรียนรู้การทำขนมกล้วยและฟักทอง เพื่อสร้างรายได้เสริมและสืบทอดประเพณีวัฒนธรรมไทย

9 ธันวาคม 2567 เวลา 13.00 - 16.00 น. นายบูอาสัน หาโส๊ะ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านควนสตอ มอบหมายให้ นางสาวยาวาเรี๊ยะ หลงหัน และ นายเกียรติพงศ์ ง๊ะสมัน นำนักเรียน ม.1-3 จำนวน 22 คน เข้าร่วมฝึกทักษะวิชาชีพ ห้องเรียนอาชีพหลักสูตรเชื่อมโยง ณ ศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพอำเภอควนโดน สาขา วิทยาลัยเทคนิคสตูล ฝึกประสบการณ์ ในรายวิชา ขนมไทยเบื้องต้น จำนวน 70 ชั่วโมงโดยวันนี้นักเรียนเรียนรู้การทำขนมกล้วย และขนมฟักทอง สอนโดยอาจารย์พัชรี พหมพุดทั้งนี้ เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้กระบวนการขนมกล้วยและฟักทองตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การผสมส่วนผสม และการนำไปนึ่งจนได้ขนมที่มีคุณภาพ พร้อมทั้งฝึกทักษะด้านการประกอบอาชีพ สร้างความภูมิใจในวัฒนธรรมอาหารไทย โรงเรียนบ้านควนสตอมีเป้าหมายในการส่งเสริมให้นักเรียนได้รับทักษะอาชีพที่สามารถนำไปใช้จริงในชีวิตประจำวัน สร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว และปลูกฝังความรักในมรดกทางวัฒนธรรมไทย