โรงเรียนบ้านหินตั้ง ตั้งอยู่ที่ หมู่ที่  3, 11 บ้านหินตั้ง ตำบลบ้านซับสมบูรณ์ กิ่งอำเภอโคกโพธิ์ไชย  จังหวัดขอนแก่น  ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2472  โดยคณะกรรมการจังหวัดขอนแก่นได้อนุมัติให้ใช้ศาลาวัดบ้านหินตั้งเป็นสถานที่เรียน  โดยเปิดสอนตั้งแต่ชั้นเตรียมก่อนประถมศึกษา  ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 4   ต่อมาชาวบ้านได้บริจาคที่ดินให้ 1 แปลง เนื้อที่ 7 ไร่ 3 งาน อยู่ทางทิศตะปลูกวันตกของหมู่บ้าน  ซึ่งชาวบ้านร่วมกับคณะครูได้สร้างอาคารเรียนชั่วคราว

ในปี พ.ศ. 2489  ชาวบ้านร่วมกับคณะครูได้สร้างอาคารเรียนถาวรหลังสูง 1 หลัง 3 ห้องเรียนแทนอาคารเรียนชั่วคราว และชาวบ้านได้บริจาคที่ดินติดต่อกับแปลงเดิมให้โรงเรียนอีกจำนวน 5 ไร่ 2 งาน รวมกับที่ดินแปลงเดิมเป็นเนื้อที่ 13 ไร่ 1 งาน 2 ตารางวา

ปีงบประมาณ 2516 ได้รับงบประมาณก่อสร้างอาคารเรียนแบบ ป.ช ขึ้น 1 หลัง 2 ห้องเรียน

ปีงบประมาณ 2520 ได้งบประมาณก่อสร้าง อาคารแบบ ป. 1ฉ พื้นสูง 1 หลัง 3 ห้องเรียน

ปี พ.ศ. 2522 ได้เปิดขยายการเรียนการสอนถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6

ปี พ.ศ. 2528 ได้เปิดขยายเด็กเล็ก 1 ห้อง

ปี พ.ศ. 2540 ได้รับจัดสรรงบประมาณก่อสร้างอาคารเรียน 1หลังแบบ 105/29 ขึ้น 1หลัง 4ห้องเรียน

ปี พ.ศ. 2542 ได้จัดสรรงบประมาณต่อเติมชั้นล่างอาคารเรียน 1 หลังแบบ 105/29 4 ห้องเรียนและที่ผ่านมาทางโรงเรียนได้รับงบประมารก่อสร้างอาคารประกอบอื่นๆ อีกหลายอย่างจนถึง ปัจจุบัน โดยมีผู้บริหารโรงเรียนคนปัจจุบันคือ นายสวัสดิ์  ดอกพอง  ผู้อำนวยการโรงเรียน

                ปัจจุบันได้เปิดทำการสอนตั้งแต่ชั้นอนุบาล 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ตามหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐานพุทธศักราช 2551

                ปีการศึกษา 2566  มีจำนวนนักเรียน 127 คน    ข้าราชการครูและบุคลากรทางการสึกษา จำนวน   15  คน