โรงเรียนบ้านซำภูทอง  ตั้งขึ้นเมื่อเดือนมิถุนายน  พ.ศ.2518  โดยมีนายเล็ก  ราชมณี  นายอำเภอ              ชุมแพเป็นผู้จัดตั้ง  นายสุเวช เหนือศรี  รักษาการในตำแหน่งครูใหญ่  เปิดสอนตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1   ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 4  มีนักเรียนทั้งหมด  75  คน  อาคารเรียนเป็นอาคารชั่วคราวมุงด้วยหญ้าแฝก

          เมื่อวันที่  1  พฤษภาคม  2519  ได้ย้ายอาคารเรียนชั่วคราวมาอยู่ในที่ดินของโรงเรียน  ซึ่งชาวบ้านและคณะครูได้เสียสละทรัพย์สินซื้อที่ดินให้แก่โรงเรียน  จำนวน  8  ไร่  ราคา  3,000  บาท

          ในปี  พ.ศ.2521  อาคารเรียนได้ถูกวาตภัยเสียหาย  ทางราชการจึงให้งบประมาณพิเศษ  สร้างอาคารเรียนถาวร  1  หลัง  3  ห้องเรียน  และได้งบประมาณสร้างบ้านพักครู  1  หลัง  แบบ  2  ห้องนอน  1  ห้องครัว  1  ห้องน้ำ

          ในปี  พ.ศ.2525  ได้รับงบประมาณสร้างส้วม  จำนวน  1  หลัง  แบบองค์การ  จำนวน  3  ที่

          ในปี  พ.ศ.2526  ได้รับงบประมาณต่อเติมอาคารเรียนชั้นล่างเป็นเงินจำนวน  104,500  บาท

          ในปี  พ.ศ.2529  ได้รับงบประมาณสร้างอาคารเรียนอเนกประสงค์  1  หลัง  แบบ  สปช.202/26   

เป็นเงิน  200,000  บาท

          ในปี  พ.ศ.2532  ได้รับงบประมาณสร้างส้วม  จำนวน  1  หลัง  แบบ  สปช.601/26  จำนวน  4  ที่  

เป็นเงิน  40,000  บาท

          ในปี  พ.ศ.2560  ได้รับงบประมาณสร้างส้วม  จำนวน  1  หลัง  แบบ  สปช.603/29  จำนวน  4  ที่  

เป็นเงิน  275,100  บาท

          ในปี พ.ศ.2564  ได้รับงบประมาณสร้างบ้านพักครู จำนวน 1 หลัง แบบ สปช.301/26 เป็นเงิน 630,000 บาท

         ปัจจุบันโรงเรียนบ้านซำภูทองมี นายวรานันท์ เหลาทอง เป็นผู้อำนวยการโรงเรียนมีข้าราชการครู   

5 คน พนักงานราชการ 1 คน  และครูช่วยสอน 1 คน รวมครูและบุคลากรทั้งสิ้น 8 คน เปิดทำการสอนในระดับชั้นอนุบาล 2 ถึงระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 มีนักเรียนทั้งหมด 95 คน