โรงเรียนบ้านพงพรต ตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2479 ที่ศาลาวัดบ้านพงพรต  หูม่ที่3  ตำบลหนองห้าง  อำเภออุทุมพรพิสัย  จังหวัดศรีสะเกษ ต่อมาปี พ.ศ.2511 ย้ายโรงเรียนจากวัดมาสร้างในที่ดินเป็นเอกเทศ ปัจจุบันโรงเรียนบ้านพงพรต  มีพื้นที่ทั้งหมด 7 ไร่ 3 งาน 76 ตารางวา